Notas de cata del enólogo
Vista: Rojo azulado, límpido y brillante. Aroma: Es un vino fresco que nos recuerda a frutas maduras.Sabor: Marcada frescura y delicada acidez, con sabores que se relaciona con ciruela y cassis.Con una estructura de finos taninos y complejidad que le aporta el paso por barricas de roble.
Maridaje sugerido: Tabla de fiambres, carnes braseadas con hierbas, pastas rellenas, risotto.
